在飲食文化的長河中，廚具就是見證美味誕生的沉默者。如今要找尋舌尖最淳樸的記憶、喚醒味蕾初心——實而言之,最關鍵當計數間稱道的鍋與斬瓢盆之物 ,多數應代相傳仍散發雅致歷史況味之一抹痕跡。